AZIENDA AGRICOLA
BORGO SAN GIORGIO
La produzione agricola è alla base del nostro progetto e territorio, si presta bene alla coltivazione del Melagrano. La varietà dei frutti coltivati hanno una buona resa dal punto di vista agronomico, in quanto si adattano perfettamente all'ambiente del territorio della Tuscia, e inoltre sia per le loro caratteristiche intrinseche che per l'influenza del clima e dei particolari suoli sviluppano frutti con caratteri organolettici unici: colore rosso intenso della polpa, gusto dolce e non eccessivo e sapore gradevole. Il gusto è un elemento discriminante del Melagrano infatti una classificazione distingue varietà a frutto acido, semi-acido, dolce.
La nostra azienda spicca maggiormente per il nostro prodotto d'eccellenza, il liquore dolce "Nettare di Giò", preparata con un'antica ricetta contadina che vede l'infusione idroalcolica a freddo di ingrredienti di altissima qualità, prevalente le melagrane prodotte direttamente nella nostra proprietà alla vista il liquore ha una aspetto limpido con delle sfumature rosa tendenti al fucsia. Il profumo è intenso e aromatico, con effluvi che richiamano le fragole di bosco. Al sapore è rotondo, caldo con gusto pieno e complesso, molto armonico, ricco di aromi. Il retrogusto è persistente con note di ciliegia selvatica matura.
I NOSTRI PRODOTTI
Vendita al dettaglio e ingrosso
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